猩红热患儿的饮食宣教

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发表于 2019-5-13 15:47:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

猩红热患儿饮食宣教

      
  导语
daoyu
猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病。孩子患猩红热后,饮食必须得当,若进食了禁忌的食物或者没有得到充分的营养补充,则会影响孩子的康复。猩红热患儿需要遵循以下饮食原则。


猩红热患儿的饮食原则

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f979u85F685quwJu.jpg 猩红热发病后,患儿应进食高热量和高蛋白的流食,为机体补充能量,对抗病毒。患儿应多食牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物,还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量。


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UgjnYJQinHQYQ837.jpg 在疾病恢复期,患儿的饮食应从流食逐步过渡到半流质饮食,但仍需坚持高蛋白和高热量的原则。可给患儿进食鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。若患儿康复进度理想,可给患儿进食软饭。

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by5D2ENuQsydrWFV.jpg 家长要注意为其补充水分,若患儿发高烧时,除了要多喂水外,还可以给孩子喝温热的蔬果汁等。

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wZ8Wl3BOSxUlXZYL.jpg 若患儿有合并急性肾炎,应给少盐、低蛋白质、半流质饮食


若患儿出现痘疹,则饮食宜细、软、烂、少纤维素,并注意为孩子补充维生素B12,以加快痘疹的恢复。可让孩子多食肉类、贝壳类、鱼类、禽类和蛋类、肝类及发酵豆类制品等。




猩红热患儿的饮食禁忌

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忌过甜过咸的食物
过甜的食物多食后会助长机体温热,并导致患儿消化不良、食欲减退。而过咸的食品如咸鱼、咸菜、腌肉、龙头烤等会刺激患儿咽喉,使粘液分泌增多,加重病情。
022
忌发物
发物容易助火生痰,猩红热患儿进食发物会导致体温升高,皮疹加剧,加重病情。这类食物有狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼、鲫鱼、海鳗、虾、蟹、香菜、南瓜等。
03
忌辛辣之物
辛辣的食物助火,会直接刺激患儿咽喉,导致扁桃体疼痛加剧。这类食物大多属于调味料,有辣椒、辣酱、辣油、咖喱、生姜、大葱、五香粉等。
04
忌冷饮
患儿高热时,冷饮会导致患儿食欲减退,严重者甚至可导致消化异常。因此给患儿喝的饮料和开水应以温热为宜
05
忌较长纤维的蔬菜和水果
猩红热的患儿一般伴有咽部症状,咽部充血红肿,给吞咽加大难度。又因高热导致肠胃消化不佳,因此应忌食较长纤维的蔬菜和水果,如竹笋、毛笋、韭菜、豆芽、菠萝、洋葱、红薯、芋头等。
06
忌热性水果
患儿进食热性水果后极易生火,因此在高热期间忌食龙眼肉、荔子、大枣、葡萄干、橘子等性味偏温,患儿应少食为宜。
07
忌油炸
油炸食物性热且油性大,猩红热患儿进食后既不利于病情。凡经油炸的食品,如炸猪排、炸牛排、麻球、麻花、油条、烤鸭、烤羊肉、烤鱼片等都不能让患儿进食。
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